Si Manis “Bakpia” Dari Yogyakarta

Bakpia kuliner khas Jogja/Google

Langkah Derofa - Kuliner satu ini menjadi oleh oleh wajib bagi wisatawan yang datang berkunjung ke Jogjakarta, semua orang menyukai nya karna rasanya yang manis.

Namanya adalah bakpia salah satu kuliner khas kota Jogja, walau bentuknya kecil tapi rasanya begitu menggoda. Sangat cocok dijadikan sebagai teman minum teh disore hari bersama keluarga tercinta.

Pada umumnya bakpia terbagi dua jenis : bakpia basah dan kering. Isinya tetap sama yaitu kacang hijau atau keju. Perbedaan nya bakpia kering lebih tahan lama dan bakpia basah rasanya lebih lembut. Silahkan memilih salah satu atau mencoba keduanya.

Walau belakangan banyak daerah yang juga memproduksi bakpia, tapi bakpia Jogja tetap yang terbaik.

Mencari bakpia tidak begitu susah karna toko oleh oleh sudah banyak tersedia di berbagai sudut kota Jogja, dari toko besar maupun kecil. Pada umumnya bakpia sudah dikemas dalam kotak kecil dan dibandrol dengan harga yang masih terjangkau.  

Dibeberapa tempat seperti wilayah pasar Bringharjo, ada pedagang yang menjual bakpia secara kiloan.

Ada yang unik dari beberapa toko bakpia ini, mereka tidak menggunakan merek untuk bakpia nya tapi hanya menggunakan label nomer rumah sang produsen misalnya : bakpia 25, bakpia 75 dan lainnya. Dan pada akhirnya label ini merupakan ciri khas dari bakpia itu sendiri.

Mengikuti perkembangan zaman dan juga inovasi dalam berbisnis, maka bakpia tidak hanya berisi kacang hijau atau keju saja. Tapi sudah memiliki beragam rasa seperti nanas, strawbery, coklat, duren dan sebagainya.