Kopi Joss, Kopi Bercampur Arang Membara

Kopi Joss/Google

Langkah Derofa - Sambil menikmati nasi kucing di angkringan, jangan lupa untuk memesan minuman khas yang satu ini apalagi kalau bukan kopi joss. 

Kopi joss adalah minuman khas Yogyakarta yang terbuat dari kopi hitam bercampur dengan arang panas. Setelah bubuk kopi dan gula diseduh air panas, maka arang yang masih membara akan dimasukkan ke dalam gelas kopi. 

Proses penyatuan ini akan mengepulkan asap dan mengeluarkan suara khas yang terdengar seperti josss. Terinspirasi dari bunyi tersebut maka kopi campuran arang itu disebut dengan kopi joss.

Silahkan menikmati kopi ketika arang dalam gelas sudah tidak membara lagi, rasanya sedikit pahit karna bercampur arang dan aromanya jadi lebih wangi.

Konon katanya arang yang berada dalam kopi tidak membahayakan peminumnya malah memiliki khasiat tersendiri dan bagus buat kesehatan.

Buat para pecinta kopi wajib mencoba kopi satu ini. Salah satu kopi joss terkenal di kota Jogja adalah kopi joss Lik Man yang berada di sekitar stasiun tugu dan tidak jauh dari kawasan Malioboro. Tempat ini selalu ramai tiap malam apalagi di akhir pekan. 

Bagaimana, sudah pernah mencoba kopi joss kopi bercampur arang ini?